Архив Ноябрь, 2013

25-26 ноября 2013 года я сходил в свой юбилейный десятый одиночный поход. Что я искал и нашел в одиночном походе? — Возможность побыть наедине с природой, выключив мобильник и, вообще, находиться вне зоны досягаемости мобильной связи. 12 часов прекрасного крепкого сна на мягкой болотистой почве.  Великолепный вид на Спасское озеро. Костер на кромке воды. И, […]

Вашему вниманию уже неоднократно востребованный у моих друзей рецепт натурального майонеза Провансаль, который я вычитал в книгах Вадима Зеланда. На 250 г растительного масла – 2 сырых желтка, 1 чайная ложка готовой горчицы, 50 г уксуса, соль и сахар по вкусу. Отделить сырые желтки от белков. В желтки добавить готовую горчицу и соль. Тщательно размешать. […]