Полгода веганства

Отчет от моего друга Александра Кочнева, с которым мы одновременно начали, каждый по своему, эксперимент с питанием. Мои результаты работы с питанием зафиксированы пока здесь
Несмотря на то, что опыт Александра сильно отличается от моего, я считаю его полезным, поэтому спешу вас порадовать отчетом Саныча. Итак, «Полгода веганства»:

Без мяса, курицы, рыбы, яиц, молочных продуктов (сыр, молоко, кефир и т.п.) можно и нужно 🙂 жить.
Основные моменты:
1) Переход на веганство был простым, без ломок, откатов к прежней жизни и т.п. Наверное потому, что причин перехода было много – этические, экологические, экономические и для здоровья. Ничего героического в этом нет, как представляют многие. Рацион разнообразный, вкусов тоже очень много.
2) Очень помогает поддержка второй половинки. Жена отказалась от мяса и птицы, поэтому удобно готовить.
3) Родители, родственники, друзья уже привыкли к моему образу жизни, и оставили попытки вернуть меня в ряды «нормальных» людей. Когда приходим в гости – встречают фруктами, овощами.
4) С моей стороны, ушло желание всем и каждому объяснять необходимость перехода на веганство, или вегетарианство. Тем не менее, всегда с удовольствием расскажу почему я сделал этот выбор.
5) Единственный продукт, по которому скучаю – рыба, которую ловит папа (судак).
6) Иногда мелькают, но быстро проходят мысли, что удобно попить кефир, ближе к вечеру рабочего дня.
7) Вес, при моих 188 см. роста, на данный момент составляет 79 кг. Минимальный — 73 кг (под конец 3-го месяца). Прошлым летом вес был 88 кг, т.е. от максимума «ушло» 10%. Мышцы остались, уменьшилась жировая прослойка
8) Физическое состояние было отличное все время
9) Увеличения силовой выносливости (о которой пишут) не заметил
10) Пришла чувствительность к качеству растительных продуктов. Чувствую химию… Особенно в гипермаркетовских продуктах, которые закупают их у крупных производителей.
11) Появилось желание самостоятельно выращивать продукты питания, без химии.
12) Намного сократилось количество мусора-упаковки продуктов. Стараюсь покупать овощи фрукты в свои пакеты

Желаю всем удачи и светлых идей!

Статьи в блоге на эту тему
Вы можете оставить комментарий, или поставить trackback со своего сайта.
Оставить Ответ